Name: Máquina de espresso semiautomática de doble grupo con sistema de control electrónico y sensor térmico ZILONG ZL11 T5
Availability: InStock

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Descripción

Equipos profesionales para máquinas de espresso comerciales

Máquina de café espresso semiautomática de doble grupo ZL11 T5

Una solución de espresso de alta capacidad que combina control de temperatura independiente, preparación programable y componentes hidráulicos de calidad profesional para un funcionamiento diario fiable.

Máquina de café espresso comercial de doble grupo ZL11 T5

Diseñado para un servicio de café de alto volumen.

La máquina de espresso ZL11 con múltiples calderas cuenta con dos grupos de extracción profesionales, lo que permite a los baristas preparar varias bebidas de espresso de manera eficiente durante las horas punta. Su estructura de acero inoxidable y su sistema de agua comercial la hacen ideal para cafeterías, restaurantes, hoteles, panaderías y negocios de bebidas.

Vista frontal de la máquina de café espresso comercial ZL11

Detalles de la máquina de espresso de doble grupo ZL11

Sistema independiente de tres calderas

Una caldera de vapor de 10 litros funciona junto con dos calderas de café independientes de 1 litro. Esta configuración separa la preparación del café de la producción de vapor, lo que ayuda a mantener una temperatura y presión estables al preparar espresso, espumar leche y dispensar agua caliente simultáneamente.

Caldera de vapor comercial de 10 litros
Dos cafeteras independientes de 1 litro
Funciones independientes de agua caliente y vapor.
Adecuado para la preparación comercial continua.

Sistema de máquina de espresso de tres calderas ZL11

Componentes internos de la cafetera comercial ZL11

Control electrónico T5 y gestión de temperatura PID

El sistema de control electrónico T5 proporciona información operativa clara y un ajuste preciso de los parámetros clave de preparación. Los dos grupos de preparación pueden controlarse de forma independiente para adaptarse a diferentes recetas de café y requisitos de servicio.

Ajuste independiente de la temperatura del cabezal de preparación de 88 a 95 °C.
Tiempo de preinfusión programable de 1 a 9 segundos.
Extracción de café y volumen de agua caliente ajustables.
Gestión de temperatura controlada por PID
Función de funcionamiento ECO y control individual del cabezal de preparación.

Controles de temperatura y preparación de cerveza ZL11 PID

Controles programables de extracción de espresso ZL11

Componentes hidráulicos profesionales

El modelo ZL11 utiliza una bomba rotativa Fluid-O-Tech italiana de 9 bares, electroválvulas ODE, caudalímetros GICAR y tuberías de cobre. Estos componentes de calidad profesional garantizan una presión estable, una medición precisa del volumen de agua y un rendimiento fiable durante el funcionamiento diario de la cafetería.

Bomba rotativa italiana Fluid-O-Tech ZL11

Sistema de agua para máquina de espresso comercial ZL11

Vapor, agua caliente y flujo de trabajo del barista

Su potente sistema de vapor permite texturizar rápidamente la leche para preparar capuchinos y lattes. Los tubos de vapor antiescaldaduras y las boquillas de vapor de cuatro orificios mejoran el control, mientras que los portafiltros profesionales de acero inoxidable de 58 mm garantizan una preparación de espresso uniforme.

Varilla de vapor ZL11 y salida de agua caliente

Preparación de café comercial de doble grupo ZL11

Aplicación y configuración de la máquina de espresso ZL11

Especificaciones técnicas

Modelo	ZL11
Tipo de máquina	Máquina de espresso semiautomática de doble grupo
Sistema de control	Control electrónico T5 con PID
Sistema de caldera	Caldera de vapor de 10 L + dos calderas de café de 1 L
Bomba	Bomba rotativa comercial italiana Fluid-O-Tech
Presión de la bomba	9 barras
Temperatura de preparación	Ajustable de 88 a 95 °C.
Preinfusión	Ajustable de 1 a 9 segundos
Potencia nominal	5700 W
Voltaje	110–120 V/220–240 V, 50–60 Hz
Suministro de agua	Conexión externa de agua purificada con desagüe
Material de vivienda	Acero inoxidable
Dimensiones de la máquina	880 × 480 × 680 mm (ancho × alto × profundidad)
Dimensiones de la caja	920 × 730 × 630 mm
Peso neto / Peso bruto	70 / 110 kg

Suministro comercial y personalización

Los accesorios estándar incluyen portafiltros y cestas de filtro profesionales de 58 mm, prensador, cepillo de limpieza, almohadilla de limpieza, tubo de entrada de agua, tubo de drenaje y manual de instrucciones.

Las opciones de color, la visualización del logotipo y las configuraciones de pedidos comerciales se pueden discutir según los requisitos del proyecto y de distribución.

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