Gewerbliche Espressomaschinen
ZL28 T3 Halbautomatische Espressomaschine mit zwei Brühgruppen
Eine professionelle Espressomaschine aus poliertem Edelstahl, die die Produktivität einer Doppelgruppenbrühanlage, unabhängige Boiler und eine programmierbare elektronische Brühsteuerung vereint.
Gewerbliches Design aus hochglanzpoliertem Edelstahl
Die 8900 besticht durch ihr hochglanzpoliertes Edelstahlgehäuse, das speziell für professionelle Kaffeetheken entwickelt wurde. Dank ihrer Zweigruppen-Konfiguration können Baristas in Cafés, Restaurants, Hotels, Bäckereien und Getränkeläden effizient verschiedene Espresso-Getränke zubereiten.

Unabhängiges Mehrkesselsystem
Ein 6-Liter-Dampfkessel arbeitet mit zwei unabhängigen 1-Liter-Kaffeekesseln zusammen. Diese Konfiguration trennt Dampf- und Brühbedarf und gewährleistet so einen stabilen Betrieb bei der Zubereitung von Espresso, Heißwasser und Milchgetränken.
- 6-Liter-Gewerbedampfkessel
- Zwei unabhängige 1-Liter-Kaffeeboiler
- Zwei Brühgruppen für höhere Servicekapazität
- Unabhängige Kaffee-, Dampf- und Heißwasserfunktionen

T3 Elektronische Steuerung mit PID
Das T3-Steuerungssystem kombiniert programmierbare Extraktion mit PID-Temperaturregelung und ermöglicht dem Bediener so eine komfortable Kontrolle über wichtige Brüh- und Serviceparameter.
- Voreingestellte Programme für einfachen und doppelten Espresso
- Elektronisch einstellbarer Kaffeefluss
- Einstellbare Vorinfusionszeit von 0–30 Sekunden
- Einstellbare Warmwassermenge und Boilereinstellungen
- PID-unterstützte Brühtemperaturregelung

Stabiles kommerzielles Wassersystem
Eine italienische Fluid-O-Tech-Rotationspumpe mit 9 bar Förderdruck sorgt für einen stabilen Förderdruck. Die Wasserleitungen aus Vollkupfer gewährleisten eine optimale Wärmeableitung und Langlebigkeit im gewerblichen Bereich, während der externe Wasserfilteranschluss für die Festinstallation auf der Arbeitsplatte geeignet ist.

Effizienter Steam- und Barista-Workflow
Die Vierloch-Dampfdüse ermöglicht effizientes Aufschäumen der Milch für Cappuccino, Latte Macchiato und andere Milchgetränke. Zwei Brühgruppen und programmierbare Portionsgrößen vereinfachen die Zubereitung in Stoßzeiten.


Technische Spezifikationen
| Modell | ZL28 |
| Maschinentyp | Halbautomatische Espressomaschine mit zwei Brühgruppen |
| Außenbereich | Edelstahl mit Spiegelglanz |
| Steuerungssystem | T3 elektronische Steuerung mit PID |
| Kesselsystem | 6-Liter-Dampfkessel + zwei 1-Liter-Kaffeekessel |
| Pumpe | Italienische Fluid-O-Tech-Gewerbe-Drehkolbenpumpe |
| Extraktionsdruck | 9 Takte |
| Vor der Infusion | Einstellbar von 0–30 Sekunden |
| Getränkeprogramme | Voreingestellte Programme für einfachen und doppelten Espresso |
| Dampfdüse | Vierloch-Dampfdüse für den gewerblichen Einsatz |
| Wasserversorgung | Externes Wasserreinigungssystem |
| Maschinenabmessungen | 720 × 550 × 450 mm |
| Nettogewicht / Bruttogewicht | 51,5 / 61,5 kg |
Für kommerzielle Kaffeeprojekte
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