E61 独立温度制御機能付き醸造

純銅製のE61抽出グループには、グループヘッドの温度を安定させるための専用加熱モジュールが搭載されています。抽出温度は88℃から95℃まで調整可能で、焙煎度合いや抽出条件に合わせて最適な温度に設定できます。

• 純銅製E61抽出グループ
• 独立した醸造ユニット加熱モジュール
• 88～95℃の調整可能な抽出温度
• 1～9秒の調整可能な前注入時間
• プログラム可能な醸造用水流量
• 抽出基準用圧力計

デュアルボイラー式業務用性能

3.5Lの蒸気ボイラーと独立した0.8Lの抽出ボイラーにより、抽出、蒸気供給、給湯を独立した温度管理で行うことができます。T3制御アーキテクチャは、複数の温度センサーを使用して、蒸気ボイラー、抽出ボイラー、加熱グループを監視します。

イタリア製FOTロータリーポンプと銅製給水回路

業務用ロータリーポンプシステムは、エスプレッソ抽出に必要な約9バールの抽出圧力を提供します。純銅製の内部配管、輸入流量計、業務用グレードのバルブを採用することで、繰り返し使用できる耐久性の高い給水回路を実現しています。

• イタリア製FOT PA204ロータリーポンプ
• 輸入流量計
• 純銅製内部配管
• OPV圧力管理システム
• 調整可能な抽出水流量
• 繰り返し商業用カップを生産するために設計されています。

プロの蒸気・温水サービス

調節可能なスチームシステムはミルクの加熱とマイクロフォームの作成をサポートし、独立した温水出口はアメリカーノ、紅茶、および機器の予熱に使用できます。火傷防止機能付きのスチームと温水コンポーネントにより、日常業務における取り扱いが容易になります。

• 蒸気ボイラーの温度調節が可能
• 独立した蒸気および温水制御
• やけど防止スチームワンドと温水出口
• 広いステンレス製の作業エリアと取り外し可能なドリップトレイ
• 上部のカップウォーミングラック

商業施設への設置

ZL22は外部給水方式を採用しています。スケールの蓄積を抑え、加熱回路を保護するため、浄水器でろ過した水、またはボトル入りの水の使用をお勧めします。設置、電気接続、給水管の設置は、地域の規定に従い、資格を有する担当者が行う必要があります。

設置に関する注意事項： 220～240V対応のこの機器は、適切に接地された商用電源回路が必要です。ご注文または設置前に、適用可能な定格電力、プラグの種類、ブレーカー容量、および地域ごとの仕様をご確認ください。

技術仕様

アクセサリーおよびB2Bサプライ

標準付属品構成には、ポルタフィルター部品、フィルターバスケット、タンパー、コーヒーディストリビューターが含まれます。最終的な付属品は、注文梱包リストと照合してご確認ください。

ZL22は、コーヒー機器販売業者、業務用厨房機器サプライヤー、ホテル・レストラン関連プロジェクト、ブランドコーヒーマシンプログラムなどに適しています。OEM/ODM要件、ブランド仕様、電圧構成、梱包の詳細などについては、適格なご注文についてご相談ください。