Equipamentos profissionais comerciais para máquinas de café expresso
Máquina de café expresso semiautomática ZL11 T5 de dois grupos – Branca
Capacidade de produção de cerveja comercial, controle independente de temperatura e um exterior branco e minimalista, ideal para cafés modernos, restaurantes e projetos de hotelaria.
Um acabamento branco moderno para espaços comerciais.
A máquina de café branca ZL11 combina um design moderno e elegante com a capacidade profissional de preparo de dois grupos. Seu exterior neutro se integra facilmente a cafés modernos, áreas de café da manhã de hotéis, restaurantes, padarias e balcões de bebidas.


Projetado para serviço de café de alto volume
Dois grupos de extração profissionais permitem que os baristas preparem diversas bebidas à base de café expresso com eficiência durante os horários de pico. O sistema de água comercial, a construção em aço inoxidável e os controles independentes suportam a operação diária exigente.
Sistema independente de três caldeiras
Uma caldeira de vapor de 10 litros funciona em conjunto com duas caldeiras de café independentes de 1 litro. A separação entre a preparação do café e a demanda de vapor ajuda a manter a temperatura e a pressão estáveis ao extrair o café expresso, vaporizar o leite e fornecer água quente simultaneamente.
- Caldeira a vapor comercial de 10 litros
- Duas caldeiras de café independentes de 1 litro.
- Funções independentes de água quente e vapor
- Projetado para preparação comercial contínua

T5 Controle Eletrônico e Gerenciamento PID
O sistema de controle eletrônico T5 permite o ajuste preciso dos parâmetros essenciais de preparo do café. Os dois grupos de preparo podem ser controlados independentemente para atender a diferentes receitas de café e necessidades de serviço.
- Ajuste independente da temperatura do cabeçote de extração de 88 a 95 °C.
- Tempo de pré-infusão programável de 1 a 9 segundos
- Extração de café e volume de água quente ajustáveis.
- Gestão de temperatura controlada por PID
- Função ECO e controle individual do cabeçote de preparo


Componentes hidráulicos profissionais
O modelo ZL11 utiliza uma bomba rotativa italiana Fluid-O-Tech de 9 bar, válvulas solenoides ODE, medidores de vazão GICAR e tubulação de água em cobre. Esses componentes de nível comercial garantem pressão estável, medição precisa do volume de água e desempenho diário confiável.

Vapor, água quente e fluxo de trabalho do barista
O potente sistema de vaporização permite texturizar o leite para cappuccinos e lattes. Os tubos de vapor anti-queimadura e os bicos de vapor com quatro furos melhoram o controle da operação, enquanto os porta-filtros profissionais de aço inoxidável de 58 mm garantem a preparação consistente de espressos.


Especificações técnicas
| Modelo | ZL11 Branco |
| Tipo de máquina | Máquina de café expresso semiautomática de dois grupos |
| Cor | Branco |
| Sistema de controle | Controle eletrônico T5 com PID |
| Sistema de caldeira | Caldeira a vapor de 10 litros + duas caldeiras de café de 1 litro |
| Bombear | Bomba rotativa comercial italiana Fluid-O-Tech |
| Pressão da bomba | 9 barras |
| Temperatura de infusão | Ajustável de 88 a 95 °C |
| Pré-infusão | Ajustável de 1 a 9 segundos |
| Potência nominal | 5700 W |
| Tensão | 110–120 V/220–240 V, 50–60 Hz |
| Fornecimento de água | Conexão externa de água purificada com sistema de drenagem |
| Material de construção | Aço inoxidável |
| Dimensões da máquina | 880 × 480 × 680 mm (L × A × P) |
| Dimensões da caixa | 920 × 730 × 630 mm |
| Peso líquido/bruto | 70 / 110 kg |
Fornecimento comercial e personalização
Os acessórios padrão incluem porta-filtros e cestos de filtro profissionais de 58 mm, compactador, escova de limpeza, esponja de limpeza, tubo de entrada de água, tubo de drenagem e manual de instruções.
A exibição do logotipo, as configurações de pedidos comerciais e os requisitos adicionais de cores podem ser discutidos para projetos de atacado, distribuição e hotelaria.




