ZL11 weiß
T5 Halbautomatische Espressomaschine mit zwei Brühgruppen – Weiß
Professionelle gewerbliche Espressomaschinen
ZL11 T5 Halbautomatische Espressomaschine mit zwei Brühgruppen – Weiß
Professionelle Braukapazität, unabhängige Temperaturregelung und ein klares, weißes Äußeres, das für moderne Cafés, Restaurants und Gastronomieprojekte konzipiert wurde.
Ein modernes weißes Finish für Gewerberäume
Die weiße Kaffeemaschine ZL11 vereint ein klares, modernes Design mit professioneller Zweigruppen-Brühleistung. Ihr neutrales Äußeres fügt sich harmonisch in moderne Cafés, Hotel-Frühstücksbereiche, Restaurants, Bäckereien und offene Getränketheken ein.
Konzipiert für den Einsatz in großen Kaffeemengen
Zwei professionelle Brühgruppen ermöglichen es Baristas, auch in Stoßzeiten effizient mehrere Espresso-Getränke zuzubereiten. Das professionelle Wassersystem, die Edelstahlkonstruktion und die unabhängigen Bedienelemente gewährleisten einen reibungslosen und effizienten Tagesbetrieb.
Unabhängiges Drei-Kessel-System
Ein 10-Liter-Dampfkessel arbeitet mit zwei unabhängigen 1-Liter-Kaffeekesseln zusammen. Die Trennung von Brühvorgang und Dampfbedarf trägt dazu bei, eine stabile Temperatur und einen stabilen Druck beim gleichzeitigen Brühen von Espresso, Aufschäumen von Milch und Ausgeben von Heißwasser zu gewährleisten.
10-Liter-Gewerbedampfkessel
Zwei unabhängige 1-Liter-Kaffeeboiler
Unabhängige Warmwasser- und Dampffunktionen
Konzipiert für die kontinuierliche gewerbliche Zubereitung
T5 Elektronische Steuerung und PID-Regelung
Das elektronische Steuerungssystem T5 ermöglicht die präzise Einstellung aller wichtigen Brühparameter. Die beiden Brühgruppen lassen sich unabhängig voneinander steuern, um unterschiedliche Kaffeerezepte und Serviceanforderungen zu erfüllen.
Unabhängige Temperaturregelung des Brühkopfes von 88–95°C
Programmierbare Vorinfusionszeit von 1–9 Sekunden
Einstellbare Kaffeeextraktion und Heißwassermenge
PID-geregelte Temperaturregelung
ECO-Funktion und individuelle Brühkopfsteuerung
Professionelle Hydraulikkomponenten
Die ZL11 verwendet eine italienische 9-bar-Drehkolbenpumpe von Fluid-O-Tech, ODE-Magnetventile, GICAR-Durchflussmesser und Kupferwasserleitungen. Diese Komponenten in Industriequalität gewährleisten einen stabilen Druck, eine präzise Wassermengenmessung und einen zuverlässigen täglichen Betrieb.
Dampf, Heißwasser und Barista-Workflow
Die leistungsstarke Dampfleistung unterstützt das Aufschäumen von Milch für Cappuccino und Latte Macchiato. Verbrühungssichere Dampfleitungen und Vierloch-Dampfdüsen verbessern die Bedienungskontrolle, während professionelle 58-mm-Edelstahl-Siebträger eine gleichbleibende Espressozubereitung gewährleisten.
Technische Spezifikationen
Modell
ZL11 Weiß
Maschinentyp
Halbautomatische Espressomaschine mit zwei Brühgruppen
Farbe
Weiß
Steuerungssystem
T5 elektronische Steuerung mit PID
Kesselsystem
10-Liter-Dampfkessel + zwei 1-Liter-Kaffeekessel
Pumpe
Italienische Fluid-O-Tech-Gewerbe-Drehkolbenpumpe
Pumpendruck
9 Takte
Brühtemperatur
Einstellbar von 88–95 °C
Vor der Infusion
Einstellbar von 1–9 Sekunden
Nennleistung
5700 W
Stromspannung
110–120 V / 220–240 V, 50–60 Hz
Wasserversorgung
Externer Anschluss für gereinigtes Wasser mit Abfluss
Gehäusematerial
Edelstahl
Maschinenabmessungen
880 × 480 × 680 mm (B × H × T)
Kartonabmessungen
920 × 730 × 630 mm
Nettogewicht / Bruttogewicht
70 / 110 kg
Kommerzielle Lieferung und Anpassung
Zum Standardzubehör gehören professionelle 58-mm-Siebträger und Filterkörbe, ein Tamper, eine Reinigungsbürste, ein Reinigungspad, ein Wasserzulaufschlauch, ein Ablaufschlauch und eine Bedienungsanleitung.
Logodarstellung, Konfigurationen für kommerzielle Bestellungen und zusätzliche Farbwünsche können für Großhandels-, Vertriebs- und Gastgewerbeprojekte besprochen werden.
