Name: Máquina de café expresso semiautomática ZILONG ZL11 T5 com sistema de controle eletrônico por sensor térmico e dois grupos.
Availability: InStock

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Descrição

Equipamentos profissionais comerciais para máquinas de café expresso

Máquina de café expresso semiautomática ZL11 T5 de dois grupos

Uma solução de espresso de alta capacidade que combina controle independente de temperatura, preparo programável e componentes hidráulicos de nível comercial para operação diária confiável.

Máquina de café expresso comercial de dois grupos ZL11 T5

Projetado para serviço de café de alto volume

A máquina de café expresso ZL11 com caldeiras múltiplas possui dois grupos de extração profissionais, permitindo que os baristas preparem diversas bebidas de café expresso com eficiência durante os horários de pico. Sua estrutura em aço inoxidável e sistema de água comercial a tornam ideal para cafeterias, restaurantes, hotéis, padarias e estabelecimentos de bebidas.

Vista frontal da máquina de café expresso comercial ZL11

Detalhes da máquina de café expresso de dois grupos ZL11

Sistema independente de três caldeiras

Uma caldeira de vapor de 10 litros funciona em conjunto com duas caldeiras de café independentes de 1 litro. Essa configuração separa a demanda de preparo e de vapor, ajudando a manter a temperatura e a pressão estáveis ao preparar espresso, vaporizar leite e fornecer água quente simultaneamente.

Caldeira a vapor comercial de 10 litros
Duas caldeiras de café independentes de 1 litro.
Funções independentes de água quente e vapor
Adequado para preparação comercial contínua.

Sistema de máquina de café expresso ZL11 com três caldeiras

Componentes internos da máquina de café comercial ZL11

Controle eletrônico T5 e gerenciamento de temperatura PID

O sistema de controle eletrônico T5 fornece informações operacionais claras e permite o ajuste preciso dos principais parâmetros de preparo. Os dois grupos de preparo podem ser controlados independentemente para atender a diferentes receitas de café e necessidades de serviço.

Ajuste independente da temperatura do cabeçote de extração de 88 a 95 °C.
Tempo de pré-infusão programável de 1 a 9 segundos
Extração de café e volume de água quente ajustáveis.
Gestão de temperatura controlada por PID
Função de operação ECO e controle individual da cabeça de extração.

Controles de temperatura e preparo de café ZL11 PID

Controles programáveis de extração de café expresso ZL11

Componentes hidráulicos profissionais

O modelo ZL11 utiliza uma bomba rotativa italiana Fluid-O-Tech de 9 bar, válvulas solenoides ODE, medidores de vazão GICAR e tubulação de água em cobre. Esses componentes de nível comercial garantem pressão estável, medição precisa do volume de água e desempenho confiável durante o funcionamento diário do café.

Bomba rotativa italiana Fluid-O-Tech ZL11

Sistema de água para máquina de café expresso comercial ZL11

Válvulas ZL11 ODE e medidores de vazão GICAR

Vapor, água quente e fluxo de trabalho do barista

O potente sistema de vapor permite uma texturização rápida do leite para cappuccinos e lattes. Os tubos de vapor anti-queimadura e os bicos de vapor com quatro furos ajudam a melhorar o controle, enquanto os porta-filtros profissionais de aço inoxidável de 58 mm garantem a preparação consistente de espressos.

Varinha de vapor e saída de água quente ZL11

Preparador de café comercial de dois grupos ZL11

Aplicação e configuração da máquina de café expresso ZL11

Especificações técnicas

Modelo	ZL11
Tipo de máquina	Máquina de café expresso semiautomática de dois grupos
Sistema de controle	Controle eletrônico T5 com PID
Sistema de caldeira	Caldeira a vapor de 10 litros + duas caldeiras de café de 1 litro
Bombear	Bomba rotativa comercial italiana Fluid-O-Tech
Pressão da bomba	9 barras
Temperatura de infusão	Ajustável de 88 a 95 °C
Pré-infusão	Ajustável de 1 a 9 segundos
Potência nominal	5700 W
Tensão	110–120 V/220–240 V, 50–60 Hz
Fornecimento de água	Conexão externa de água purificada com sistema de drenagem
Material de construção	Aço inoxidável
Dimensões da máquina	880 × 480 × 680 mm (L × A × P)
Dimensões da caixa	920 × 730 × 630 mm
Peso líquido/bruto	70 / 110 kg

Fornecimento comercial e personalização

Os acessórios padrão incluem porta-filtros e cestos de filtro profissionais de 58 mm, compactador, escova de limpeza, esponja de limpeza, tubo de entrada de água, tubo de drenagem e manual de instruções.

As opções de cores, a exibição do logotipo e as configurações de pedidos comerciais podem ser discutidas de acordo com os requisitos do projeto e da distribuição.

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